本日も、イタリアンなり。　南イタリアで修行を積んだシェフのレシピ集 [本]
ストア：Yahoo!ショッピング（ヤフー ショッピング）  ショップ：セブンアンドワイ ヤフー店
1785円  
【セブン-イレブンで24時間受取りOK・送料0円！】 著者／訳者名：赤坂勲／著 出版社名：カンゼン 発行年月：2008年12月 関連キーワード：ホンジツ　モ　イタリアン　ナリ　ミナミイタリア　デ　シユギヨウ　オ　ツンダ　シエフ　ノ　レシピシユウ ほんじつ　も　いたりあん　なり　みなみいたりあ　で　しゆぎよう　お　つんだ　しえふ　の　れしぴしゆう、 アカサカ，イサオ あかさか，いさお、 カンゼン　カンゼン　１２３８ かんぜん　かんぜん　１２３８ 料理教室「赤坂塾」で人気のイタリアンシェフが腕をふるった、南イタリア料理の極上レシピ集。オリーブオイル、トマトの水煮、生クリームや牛乳。３つの基本調味料を主役にしたレシピをもとに、自宅で気軽に本格イタリアンがたっぷり楽しめる１冊です。 １　オリーブオイルが主役のイタリア料理（ポテトとプチ野菜のボイルキャベツのボイル・にんにくオイルがけ　ほか）２　トマトの水煮が主役のイタリア料理（トマトソースのスパゲティきこり風スパゲティ　ほか）３　生クリームや牛乳が主役のイタリア料理（スパゲティ・・・

山本伸のイタリア食材ガイド＆秘蔵レシピ大公開！　永久保存版レシピ集！イルプリモ・山本シェフの味がキッチンで再現できる！！ [本]
ストア：Yahoo!ショッピング（ヤフー ショッピング）  ショップ：セブンアンドワイ ヤフー店
1260円  
【セブン-イレブンで24時間受取りOK・送料0円！】 著者／訳者名：山本伸／著 出版社名：生活情報センター 発行年月：2003年03月 関連キーワード：ヤマモト　シン　ノ　イタリア　シヨクザイ　ガイド　アンド　ヒゾウ　レシピ　ダイコウカイ　エイキユウ　ホゾンバン　レシピシユウ　イル　プリモ　ヤマモト　シエフ　ノ　アジ　ガ　キツチン　デ　サイゲン　デキル やまもと　しん　の　いたりあ　しよくざい　がいど　あんど　ひぞう　れしぴ　だいこうかい　えいきゆう　ほぞんばん　れしぴしゆう　いる　ぷりも　やまもと　しえふ　の　あじ　が　きつちん　で　さいげん　できる、 ヤマモト，シン やまもと，しん、 セイカツジヨウホウセンター　３８２６ せいかつじようほうせんたー　３８２６ 永久保存版レシピ集！イルプリモ・山本シェフの味がキッチンで再現できる。 序章　イタリア料理に魅せられて第１章　イタリア料理の神髄はバラエティ豊かな地方料理にあり第２章　イタリア食材まるごと使いこなし術、レシピ集（野菜肉・加工品魚介香草　ほか）第３章　イタリアン・・・

いちばんやさしいイタリア料理　基本のレシピから料理に合うおすすめワイン、食材、用語事典まで [本]
ストア：Yahoo!ショッピング（ヤフー ショッピング）  ショップ：セブンアンドワイ ヤフー店
1680円  
【セブン-イレブンで24時間受取りOK・送料0円！】 著者／訳者名：長本和子／監修　佐藤護／料理 出版社名：成美堂出版 発行年月：2009年01月 関連キーワード：イチバン　ヤサシイ　イタリア　リヨウリ　キホン　ノ　レシピ　カラ　リヨウリ　ニ　アウ　オススメ　ワイン　シヨクザイ　ヨウゴ　ジテン　マデ いちばん　やさしい　いたりあ　りようり　きほん　の　れしぴ　から　りようり　に　あう　おすすめ　わいん　しよくざい　ようご　じてん　まで、 ナガモト，カズコ　サトウ，マモル ながもと，かずこ　さとう，まもる、 セイビドウ　シユツパン　セイビドウシユツパン　３８３８ せいびどう　しゆつぱん　せいびどうしゆつぱん　３８３８ 基本のレシピから料理に合うおすすめワイン、食材、用語事典まで。 前菜ピッツァを作ろう！パスタリゾット＆スープ魚介料理肉料理野菜料理・付け合わせデザートイタリア料理の基礎知識

イタリア料理の基本　アンティパストからドルチェまで [本]
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1890円  
【セブン-イレブンで24時間受取りOK・送料0円！】 著者／訳者名：片岡護／著 出版社名：新星出版社 発行年月：2000年02月 関連キーワード：イタリア　リヨウリ　ノ　キホン　アンテイパスト　カラ　ドルチエ　マデ いたりあ　りようり　の　きほん　あんていぱすと　から　どるちえ　まで、 カタオカ，マモル かたおか，まもる、 シンセイシユツパンシヤ　３１５１ しんせいしゆつぱんしや　３１５１ 時代をこえて食文化の根をおろし始めたイタリア料理。だからこそ、本格イタリア料理の基本と知識を伝えたい。そんな思いが凝縮された最高の一冊。基本となるソースから、アンティパスト、スープ、パスタ、リゾット、魚料理、肉料理、ドルチェ、カクテルまで、日本におけるイタリア料理界のトップシェフ片岡護のレシピを追って紹介します。 イタリアンソースの基本と技法前菜スープピッツァパスタニョッキ＆リゾット魚料理肉料理デザート（ドルチェ）食前酒食後酒イタリア料理をマスターするために

ブォーノ・イタリア　真のイタリア郷土料理を世界に発信するＩＣＩＦオリジナルレシピ [本]
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2625円  
【セブン-イレブンで24時間受取りOK・送料0円！】 著者／訳者名：ＩＣＩＦ／編 出版社名：調理栄養教育公社 発行年月：2008年07月 関連キーワード：ブオーノ　イタリア　シン　ノ　イタリア　キヨウド　リヨウリ　オ　セカイ　ニ　ハツシン　スル　アイシーアイエフ　オリジナル　レシピ ぶおーの　いたりあ　しん　の　いたりあ　きようど　りようり　お　せかい　に　はつしん　する　あいしーあいえふ　おりじなる　れしぴ、 ガイコクジン／ノ／タメ／ノ／イタリア／リヨウリ／ケンシユウ／キカン がいこくじん／の／ため／の／いたりあ／りようり／けんしゆう／きかん、 ＥＵがイタリア国内で唯一公認したイタリア料理研修機関ＩＣＩＦ（イチフ）の実習テキストから６０の料理を厳選、イタリア郷土料理の魅力とエッセンスを紹介。 ＳｔｕｚｚｉｃｈｉｎｏＡｎｔｉｐａｓｔｏＭｉｎｅｓｔｒｅ　ｅ　ＺｕｐｐｅＰａｓｔｅ　ｆｒｅｓｃｈｅＲｉｓｏｔｔｏＧｎｏｃｃｈｉＶｅｒｄｕｒｅＰｅｓｃｉＣａｒｎｉＤｏｌｃｉ

イタリアの食堂ゴハン [本]
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1680円  
【セブン-イレブンで24時間受取りOK・送料0円！】 著者／訳者名：岩田砂和子／文 出版社名：ピエ・ブックス 発行年月：2006年06月 関連キーワード：イタリア　ノ　シヨクドウ　ゴハン いたりあ　の　しよくどう　ごはん、 イワタ，サワコ いわた，さわこ、 ピエ　７２５５ ぴえ　７２５５ イタリアゴハンは食材や料理に地方の土地柄がよく表われています。食材や料理名をキーワードにイタリアの食文化を紹介します。 第１章　イタリア食堂ゴハンのキソ知識（イタリア食堂へようこそ！地元の人が通う伝説のイタリア食堂-Ｔｒａｔｔｏｒｉａ　Ｄａ　Ｆｅｌｉｃｅイタリア中北部地図Ｔｒａｔｔｏｒｉａトラットリアその他の食堂カテゴリーＭｅｎｕメヌーＰａｓｔａパスタ）第２章　イタリア食堂ゴハンの食材＆料理ＡＢＣ辞典（食堂ゴハンが楽しめるお店紹介食堂ゴハンレシピイタリア食堂ゴハン図鑑）

マンマのレシピで野菜のしあわせ　イタリア家庭料理 [本]
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1365円  
【セブン-イレブンで24時間受取りOK・送料0円！】 著者／訳者名：藤沼由美子／著 出版社名：講談社 発行年月：2008年03月 関連キーワード：マンマ　ノ　レシピ　デ　ヤサイ　ノ　シアワセ　イタリア　カテイ　リヨウリ まんま　の　れしぴ　で　やさい　の　しあわせ　いたりあ　かてい　りようり、 フジヌマ，ユミコ ふじぬま，ゆみこ、 コウダンシヤ　コウダンシヤ　２２５３ こうだんしや　こうだんしや　２２５３ 野菜ソムリエの著者が贈るイタリアのおいしい家庭料理。かんたん野菜レシピ満載。 １　野菜たっぷりパスタ（ブロッコリーとサルシッチャのパスタミニトマトのスパゲッティえびとズッキーニのパスタバジルペースト風味　ほか）２　春夏野菜のレシピ（鶏肉と春野菜の田舎風煮込みピンツィモーニオオリーブソース添え揚げ焼きかぼちゃのマリネバルサミコ風味　ほか）３　秋冬野菜のレシピ（豚肉ときのこと栗の煮込み温野菜のバーニャカウダじゃが芋とポロねぎのズッパ　ほか）

【送料無料選択可】ゲーム/世界のごはん しゃべる! DSお料理ナビ [NDS]
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3609円  
イタリア料理やメキシコ料理など、世界の家庭料理を、DSでカンタンに作れる。 ■世界各国、300品以上のバラエティ豊かなレシピを用意: 毎日の献立も異国のお料理を一品足せば、いつもと違った味が楽しめる。また、クリスマスパーティーや誕生日パーティーなどのおもてなし料理が必要なときにも役立つ。 ■料理手順を声で説明: DSが、詳しい手順を"声で丁寧に説明"してくれるのでお料理に不慣れな方でも、カンタンに作ることができる。料理用語や下準備方法など詳細な解説付き。食材や器具には全て写真付きの解説を用意。食材の切り方は、わかりやすい動画説明も。 ■メニュー選びもカンタン: 世界地図からお好みの国の料理を選べる。また、食材、カロリーや調理時間、費用などからも探せる。 ■買い物リスト: レシピの材料表から足りないものをチェックし、買う食材をまとめて表示。 ■人気料理ランキング: Wi-Fiコネクションで、人気レシピを確認。献立の参考に。 [プレイ人数: 1人] 【CERO年齢別レーティング: 審査予定】

任天堂 世界のごはんしゃべる!DSお料 世界のごはん　しゃべる!DSお料理ナビ　【NDS】
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2400円  
イタリア料理やメキシコ料理など、世界の家庭料理を、ＤＳでカンタンに作れる。　世界各国、３００品以上のバラエティ豊かなレシピを用意。毎日の献立も異国のお料理を一品足せば、いつもと違った味が楽しめます。また、クリスマスパーティーや誕生日パーティーなどのおもてなし料理が必要なときにも役立ちます。●ＤＳが、詳しい手順を“声で丁寧に説明”してくれるのでお料理に不慣れな方でも、カンタンに作ることができます。料理用語や下準備方法など詳細な解説付き。食材や器具には全て写真付きの解説を用意。食材の切り方は、わかりやすい動画説明も。●メニュー選びもカンタン　世界地図からお好みの国の料理を選べます。また、食材、カロリーや調理時間、費用などからも探せます。●買い物リスト　レシピの材料表から足りないものをチェックし、買う食材をまとめて表示。●人気料理ランキング　Ｗｉ−Ｆｉコネクションで、人気レシピを確認。献立の参考に。

料理通信　2009年4月号 [雑誌]
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980円  
【セブン-イレブンで24時間受取りOK・送料0円！】 出版社名：角川春樹事務所 発行間隔：月刊 発売日：2009年03月06日 サイズ：Aワイド判 143 ◎［保存版］１００回作ったパーフェクトレシピ集〜１００回レシピ　Ｐａｒｔ２ 　■シンプルレシピのヒント満載！この人の１００回レシピが知りたい！ 　　「ペンギン食堂」オーナー　辺銀愛理 　　「祇園さゝ木」主人　佐々木浩 　　兼業主夫　お手伝いハルコ 　■マイレシピに取り入れたい、失敗しないあんかけのワザ 　　「上海　小南国　銀座店」「道頓堀　今井」 　■１００回使いたくなる道具術 　　土鍋-尾形妃樺怜 　　鋳鉄鍋-「アロマフレスカ」原田慎次 　　スチームケース-「レ・ストゥディ」＆「ビキニ」ジョセップ・バラオナ・ビニェス、江副大二郎 　■この人の１００回レシピが知りたい【海外編】　 　　スペイン-「エル・セナドール・デ・サルバドール」サルバドール・デ・ガジェゴ 　　イタリア-「ガルガ」エリオ・コッツァ 　　フランス-「プラミル」アラン・プラミル 　 　■リピート必・・・