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種の在庫調査
... スイカは「紅まくら」が残っているからこれで行こう〜 白皮かぼちゃの「夢味」3粒残っているが、「雪化粧」の方が良いかな〜(夢味まともに出来たことが無い) トマトの種いっぱい残っているけれど トマトの大玉は超苦手・・・ ミニトマトのアイコ ...
実家の雪化粧かぼちゃのスープ
かぼちゃの時期にお客さまにディナーでもランチでもご提供していた 雪化粧かぼちゃのスープ。 実家から届く皮の白いかぼちゃにミルクを加えてミキサーにかけ、 塩と生クリームを提供時に加えるのみ。 もとのかぼちゃが甘くておいしいからできるスープです。 ...
明日のランチタイムのおすすめは、
... 雪化粧をまとった富士山が楽しみです。 明日のおすすめランチメニューは、 静岡ごはん ¥1260 メインのおかずは、遠州麦豚のバラ肉とかぼちゃの甘辛煮。 柔らかくて臭みの無い遠州麦豚と、ほっくり甘いかぼちゃ。ごはんが進みます。 ...
*『和の基本クラス』回目煮物クラス
... 筑前煮・かぼちゃの炊いたん・大根の含め煮 大根が短時間で煮含まるポイントやかぼちゃの面取り をきちんと致しました。 雪化粧かぼちゃ綺麗な皮でした。 薄口と濃口と二種類の煮物を食べ比べて、意外な好みも判明します 是非 ...
2011年最後の ヨガ・ブランチの会
... ちぢれほうれん草のソテー ・雪化粧かぼちゃの玉ねぎソース ・ベリーベリーパルフェ・・・ラズベリー、苺、カシス、ブルーベリー、ラズベリーなどベリーたっぷり! ・クリスマスティー MerryPink 次回のヨガ・ブランチの会は2012年1月23(月)11:00〜12:15 ...
TC2Aの種まき -その1-
ここ数年は、宿儺かぼちゃや雪化粧などを作り続けてきました。毎年同じものだと飽きてくるので、何か良い品種は無いかと探していたところ、理想的な品種を見つけました。 それは、『 TC2A 』です!! こやつの神髄はなんと言っ ...
Shake The Mountain 【秋の高原☆八ヶ岳・清里ソロツー】
... 富士山もクッキリだね〜♪でも、富士山はもうちょっと雪化粧がすすんでから見にいきたいね。 給油を済ませたらいざ出発!朝日を浴びて、中央道をそのまま真っ直ぐ! 韮崎ICを通過 ... かぼちゃが入ったほうとうが一般的なもの。そこにお肉が加わったものや ...
4人で持ち寄りパーティヽ(^o^)丿
... ちなみに私が作ったのは かぼちゃサラダ のみw しかも、忘れかけてた美瑛産の雪化粧。さすが越冬しても全然大丈夫。 隣は三越イベントでゲットした 市川燻製屋本舗 の じゃがいもと豆腐の燻製 〜。 他には、バケットや鹿ジャーキなど ...
種揃ったかな?
... 枝豆で 『早生黒頭巾』 『快頭黒頭巾』 『濃姫』の順に蒔く かぼちゃは、飛騨かぼちゃがメインだけど ミニログ裏には色々蒔きます 今年は『雪化粧』 葱は、春に蒔くかどうか?ですが『なべちゃん葱』 キュウリは ...
揃い踏み
... EDIT 2012年04月27日 揃い踏み かぼちゃ3種の様子です。 今年は九重栗の発芽率が悪いですねえ。 雪化粧、坊っちゃんは9割以上の発芽で順調に育っています。 あとは植える場所の確保ですが、これが一番の問題です。 早く決めないと生長しすぎに・・・。 ... tDiary 本日のリンク元